7月29日から2泊3日で我が家にフランスのリヨンから青年がやってきました。（日本在住）
フランスでは元シェフだったそうで、食に興味があるようで和菓子作りを体験してもらいました。
とても手際が良く、気が利くので練り切りの細工菓子のほかに
巨峰やトマトの湯剥き、ゼリーの充填の手伝いもしてもらいました。